Tast de caves Celler Carles Andreu

Cata de cavas Celler Carles Andreu
Cata de cavas Celler Carles Andreu

Tast de Caves Celler Carles Andreu

Divendres 7 de Juny de 2019

El proper Divendres 7 de juny vam celebrar a Hotel Boutique Edelweiss un tast de caves de la mà del Celler Carles Andreu

En està ocasionant degustarem una gamma de caves molt personalitzats entre els quals Podrem degustar Brut, Semi Sec i Rosat.

Aquest celler, des del segle XVIII s’ha dedicat al cultiu de la vinya. Mantenint en super arxiu familiar, el document de compra del Mas del Celdoni de Forès, de 1781.

En l’actualitat la família es propietària d’unes vuitanta hectàrees de vinya a la Conca de Barberà, on principalment es conreen les varietats tradicionals de la comarca (macabeu, parellada i trepat).

Aquestes vinyes s’encuenta repartides entre els municipis de Pira, Forès, Sarral, Solivella, Barberà de la Conca i Montblanc. El 1991, Carlos Andreu, continuant la tradició familiar, pusó en marxa la cava que treu sumi nombre. Es tractava d’una petita cava situada al poble de Pira i situada a l’antiga casa pairal de Cal Celdoni, aprofitant els cups on antigament es Cap a la fermentació dels vins, respectant les voltes i les formes arquitectòniques de la casa, construïda al any 1796.

Aquest divendres Podrem degustar la línia de caves d’aquesta peculiar celler, amb certesa gaudirem d’una amenitzada tard que en acabar la degustació Podrem arrodonir amb un sopar Al nostre restaurant.

Deixar comentaris

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies